Pour les mets,
mettre la Pâte d'arachide dans une marmite, ajouter le sel, poisson fumé ou viande, faire le mélange, ajouter de l'eau tiède au fur et à mesure en malaxant jusqu'à obtention d'une pâte huileuse. Emballer dans les feuilles de bananier passées légèrement au feu et bien nettoyer, mettre au feu et laisser cuire.